谢巧英 化学教学中实验教学浅谈

2018年11月23日


  化学是以实验为基础的学科,化学实验是化学教学内容的重要组成部分,也是重要的教学方法。实验教学是就是利用实验的方法,进行发现和验证知识的一种教学方法,它是一种有别于灌输式教学的实践性教学,其目的不仅验证书本知识,更着重于培养学生正确使用仪器设备,进行测试、调整、分析、综合和设计实验方案、编写实验报告等能力。
  在课堂改革的大背景下,为了提高课堂的高效性,实验教学的类型多样化,教师要有针对性地设计课堂教学模式,这样才能让实验教学和知识教学相辅相成,并且发挥相互促进作用,下面将介绍几种常见的实验教学类型。
 
  1、趣味实验的导入,激起学生求知欲
  相比陈述性教学,情景式教学更受学生欢迎,情境式导入,能极大地调动学生思维的积极性,有利于学生情感的激发,也有利于学生主动地介入教学活动,激发其智慧潜能。教师要依据学情和教学内容,恰当地选择教学模式,可设计与教学内容匹配的趣味实验,学生在观看趣味实验过程中,通过现象探究其实质激起学习欲望,把被动学习变主动化。例如在学习Na2O和 Na2O2性质时导入“吹气生火实验”,取适量的过氧化钠粉末,放入疏松的棉花中,用导管向棉花中吹气,棉花会燃烧起来。原因分析:过氧化钠与人体呼出的二氧化碳反应,反应产生氧气,同时产生大量的热量,达到棉花的着火点,棉花燃烧起来。例外在学习化学反应与能量变化或氧化还原反应时可通过“魔棒点灯”等趣味实验导入新课。
 
  2、演示实验的展示,提升知识教学的成效
  结合不同的实验类型,课堂演示实验在化学实验中十分常见,这也是教师给学生讲授相关物质的性质以及给学生阐述一些物质间反应原理的教学方式。当教师将相关的教学知识点以实验的形式呈现给学生时,这不仅是一种更加生动形象的教学方式,透过直接的观察,学生对于物质性质的理解也会更加深入,演示实验还能够给学生介绍一些标准的实验操作方法,让学生在观察的过程中明白再碰到一些突发实验状况时可以如何处理与应对。例如,在讲“钠”时,对于钠与水反应的演示实验,教师可以这样来做:首先让学生自学钠的物理性质,同时要指出物理性质中需要学生主要掌握的是哪几点,然后根据这几点作出猜想,最后通过观察教师的演示实验验证猜想的正确性。还可以把该实验进行拓展。教师可以透过演示实验让学生对比钠与水的反应、钠与酸的反应以及钠与硫酸铜溶液的反应,最后总结钠的相关性质。如果简单地靠教师的口头讲述,学生对于这些教学内容不易理解。有了演示实验后,学生能够直观地感受到钠的这些性质,也能够看到钠和不同物质反应时的不同现象。这样能够深化学生对于课堂教学知识点的理解与认知,从而促进课堂教学效率的提升。
  当然教师要保证演示实验的成功,给学生做好正确使用仪器和试剂的方法和操作过程的示范,引导学生明确如何观察,重点观察什么?对教材中有些实验现象不够明显、效果不够理想的实验,可以进行改进。可以由教师进行设计和改进,以达到演示的目的。
 
  3、学生实验的开展,体现学生主体性
  学生实验,不仅能够发挥学生的教学主体性,激发学生对于课程的探究欲望,而且能够对于学生自身的实验能力进行有效培养。在自主实验中,学生通常能够发现一些问题,并且能够让学生自己去探究问题解决的途径。这样能够培养学生的各方面能力。学生经过这样的不断积累后,不仅自身的实验水平得到显着提升,对于很多教学知识点的掌握也会更加牢固。在组织学生实验时要适当改验证性实验为探索性实验。例如“四氯化碳萃取碘水中碘”的实验中,一次萃取后发现上层的颜色仍呈黄色,和我们理论所讲有点出入,可让学生分析其中的原因,通过小组讨论归纳出可能原因,再设计实验进行探究。分组实验时,要加强课堂上的组织指导及时发现问题并纠正学生不正确的操作方法,及时调控实验进程,实验结束后,要求学生对实验结果进行分析和总结,最终得出一次萃取不如多次萃取充分,萃取越充分水层的颜色越接近无色。
 
  4、多媒体实验的合理利用,弥补传统实验缺陷
  在化学教学中利用多媒体开展实验,是一种新型的实验方式,属于模拟化学实验,其最大优势就在于实现实验的绿色化。多媒体集声音、动画、文字于一体,能化抽象为具体,变枯燥为生动,使学生在愉悦的氛围中了解实验原理和实验方法,并且模拟实验不会用到药品、试剂,能有效克服实验带来的污染。在实验教学中,对于一些学生易完成的实验,要让学生展开积极的动手操作,让学生在实验中去思考与思维,这样才能实现学生对知识的全面掌握。而对于一些现实条件下无法完成,或是有危害的实验则可以利用多媒体强大的模拟功能来辅助教师的讲解与学生的学习,帮助学生深刻地理解知识。同时对于一些较为重要的实验,多媒体只是一个辅助,我们可以利用多媒体来演示实验原理,进而让学生展开分析与思考,理解现象产生的原因。如氨溶于水的喷泉实验,教师就可以借助多媒体技术来向学生直观而动态地演示喷泉的原因,从而使学生通过认真的观察与主动的思考来理解氨溶于水后造成压力差而产生喷泉,另外特别是一些不易操作的带有危险性的实验,如氢气和空气混合点燃发生爆炸的实验、一氧化碳还原氧化铁的实验等, 以多媒体代替实验来教学。但要注意,不要将所有的实验都用多媒体代替,那样就会成为纸上谈兵,违背化学学科的教育理念,使学生对实验的真实性产生怀疑,反而阻碍了教学质量的提高。
 
  5、题中实验的教学辅助
  实验题已经成为每年高考中的必考题。如何提高实验题的分数,除了在演示实验和学生分组实验中培养学生的实验基本技能,提高学生的观察能力、实验能力和创造性思维能力外,教师还可以在实验习题中帮助学生积累知识,透过引导学生进行探究性、创造性学习来不断深化学生对于实验题的解题能力,在习题课中应用实验来解答,能达到启发思维,从事实出发,进行分析,得出结论。这对培养学生的智力和发展学生的能力是有促进作用的。如在“回答启普发生器简易装置的适用条件和使用优点”时这样的习题,教师如果用实验来回答或者让   学生亲自动手实验回答,其效果比教师直接在黑板上书写答案肯定要好得多。
  实验教学是实践性教学中的一种,在实验中除了要传授专业知识,更多的是在过程中培养学生素养达到实践育人目的,让学生掌握好化学知识之后能够更好、更加有效地利用化学知识解决相关问题,与此同时还能让学生更进一步地对于化学知识的实质以及作用拥有更为准确和清晰的认识。

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